역사가 깃든 500년 전통의 맛

CI & Core Value

릉초당두부 CI

강문에 뜨는 해와
경포대의 달을 상징합니다.

경포대에 오르면 다섯 개의 달을 찾을 수 있다.
첫째는 희고 선명한 하늘의 달,
둘째는 아른거리는 경포호수의 달,
셋째는 일렁이는 동녘 바다의 달,
넷째는 술잔에 담긴 달,
마지막은 님의 눈에 비친 달이다.

- 옛 시인 묵객들로부터 구전되는 설

초당 草堂

‘좋은 집터’를 뜻합니다.

강릉초당두부의 본사 터는 2000여년 전
초기 철기 시대의 집터로, 준공 당시 유적과 유물들이 다수 발굴되었습니다.
이는 초당마을이 정말 좋은 집터임을
다시 한번 확인시켜준 사례입니다.
당시 발굴된 유물원형은 현재 강릉 향토 사료관에 그대로 보존되어 있습니다.

초가

초당(草堂)의 의미를 형상으로 드러냅니다.

Core value

청결

깨끗하고 건강한 두부를 위해
‘청결’을 어떠한 상황에서도
최우선으로 준수하기!

정직

원재료 하나의 선택부터
소비자에게 제품이 전달되기까지,
모든 과정에서 ‘정직’하기!

최고품질

언제 어디서나 당당하게
자부할 수 있는 '최고품질'
두부만을 만들기!

Vision

대한민국이 가장 사랑하는
두부먹거리를 만들기.

Mission

옛 초당두부의 전통기법을 오늘날의 기술력에 더해
초당두부를 최고품질의 두부로 재탄생시킨다.